Су-вид Sous Vide Professional™ CHEF Series Circulator PolyScience \SVC-AC2E

Акция
Су-вид Sous Vide Professional™ CHEF Series Circulator PolyScience \SVC-AC2E
Наличие: 3
Производитель: Polyscience
22,158.62 грн.

28,873.65 грн.

ИМПУЛЬСНЫЙ ЦИРКУЛЯТОР SOUS VIDE PROFESSIONAL ™ CHEF 220V / 60HZ

Победитель и обладатель награды Red Dot, за лучший дизайн.

Максимальный обьем воды 30 литров.

Напряжение- 220В

Модель: SVC-AC2E

 

Стандарт профессиональной кухни

Серия Sous Vide Professional CHEF устанавливает мировой стандарт для приготовления по технологии Sous Vide. Серийный погружной циркулятор серии CHEF был разработан для удовлетворения требований лучших мировых шеф-поваров и для подьема вашей кухню на совершенно новый уровень.

Благодаря инновационным решениям, высочайшей точности соблюдения температуры, превосходному дизайну и абсолютной надежности, погружные циркуляторы серии CHEF обеспечивает выдающиеся результаты в самых сложных условиях и при высочайших требованиях.

Компактная конструкция обеспечивает простоту хранения. Иммерсионный циркулятор крепится на любом емкости, или резервуаре с круглыми или плоскими стенками, максимальным обьемом до 30 литров (8 галлонов), это позволяет тотально контролировать температуру циркуляции жидкости.

 

  • Общая информация.

  • • Контроль нагрева с точностью до 0,07 °С ( 0,1 ° F)
    • Циркуляционный принцип нагрева воды обеспечивает равномерное распределение температуры в емкости (по сравнению с неротационными устройствами).
  • Скорости потока воды 12 л/мин
    • Яркий контрольный дисплей с подсветкой и крупными цифрами контроля температуры, позволяет быстро установить или настроить температуру приготовления 
    • Удобные кнопки выбора температуры "up" и "down" позволяют легко выбрать и установить нужную температуру приготовления с точностью до 0,07 ° C
    • Температурные показатели доступны в градусах Цельсия или Фаренгейта
    • Широкий диапазон нагрева жидкости до 95 ° C (200 ° F)
    • Нагревательная элемент, выполненный из высококачественной нержавеющей стали  и надежный насос обеспечивают долгую и бесперебойную работу
    • Электронный компоненты надежно скрыты внутри корпуса из очень прочного композитного материала, предотвращая возможный контакт, или загрязнение
    • Компактный дизайн Sous Vide Professional™ делает его идеальным в работе и хранении

Комплект включает в себя:

  • -Защитный чехол для путешествий и хранения
  • -Книга "Sous Vide & Precise Temperature Cooking-Technique & Recipies" и справочная таблица температуры

Дополнительные источники-

Книга рецептов- https://www.cuisinetechnology.com/blog/sous-vide-recipes/

Сайт производителя- https://www.cuisinetechnology.com/index.php

Мы являемся официальным дистрибьютором всей продукции PolyScience на территории Украины. 

Гарантия производителя шесть месяцев с момента продажи.

По вопросам гарантийного и послегарантийного ремонта обращайтесь к нам же.

Если какие то продукты с сайта PolyScience отсутствуют на нашем сайте-вы можете их заказать у нас, написав запрос, с получением всех гарантий и сервиса.

Для сравнения характеристик разных контроллеров- посетите официальный сайт производителя - https://www.cuisinetechnology.com/sousvide-overview.php

Технические характеристики.

  • Максимальный объем ванны: 30 литров (8 галлонов)
  • Максимальный выход насоса: 12 литров (3,2 галлонов) в минуту
  • Максимальная температура 200ºF (95ºC)
  • Температурная стабильность: ± 0,1ºF (± 0,07ºC)
  • Мощность нагревателя (120/240 В): 1100 Вт
  • Минимальная глубина погружения: 3,375 дюйма / 8,57 см
  • Регулируемый расход: Да

БЕЗОПАСНОСТЬ

  • Защита от перегрева
  • Низкий уровень жидкости
  • Индикаторы аварийной сигнализации и сбоя

ВЕС И РАЗМЕРЫ

 

  • Размеры блока (ВхШхГ): 14,125 х 3,875 х 7,375 дюймов / 35,88 х 9,84 х 18,73 см
  • Вес блока: 9,1 фунта / 4,1 кг
  • Размеры перевозкы груза: 18 x 11.5 x 9 дюймов / 45.72 x 29.21 x 22.86
  • Вес с упаковкой: 12,75 фунта / 5,78 кг
  • Метод доставки: Новая Почта

Характеристики

Су-вид Sous Vide Professional™ CHEF Series Circulator PolyScience \SVC-AC2E
Модель: SVC-AC2E
Производитель: Polyscience

Написать отзыв

Похожие товары

Акция
Вакууматор  для дома и не большой кухни 200 Series PolyScience.
5,540.00 грн. 7,320.83 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ VSCR-200AC2E
Изолятор-крышка из полипропиленовых шариков Insulating Polypropylene Ball Blanket PolyScience.
3,767.20 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ SG2-CSW
Крышка для прозрачной емкости 18литров к су-вид CHEF Series PolyScience.
1,580.01 грн.
Наличие: Нет в наличии
№ P18LCH
Акция
Су-вид Sous Vide Professional™ CLASSIC Series Immersion Circulator PolyScience \7306AC1B5\
35,982.30 грн. 42,839.99 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ 7306AC2E5
Акция
Книга "Sous Vide - Precise Temperature Cooking - Technique & Recipes" (Техника и рецептура су-вид)
664.80 грн. 820.47 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ 110-819
Акция
Крепления для сифонов к су-виду  Whip Canister Holder Set PolyScience.
3,157.80 грн. 4,246.69 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ 510-668

Метки: PolyScience, оборудование