Соус Вустерский (Ворчестершир) Lea&Perrins Worcestershire sauce, 0.3 л, Best before Okt 2019

Наличие: 31
Производитель: Lia&Perrins
Вес: 0.30кг
330.00 грн.

Вустерский соус Lea&Perrins №1 в мире 

Lea&Perrins Worcestershire sauce №1

Продукт США

18 месяцев выдерживается в деревянных бочках. Производится более 170 лет. 

Упакован в стеклянные бутылки по 0,296 литра.

Цена указана за одну бутылку

Кошерный продукт.

При отсутствии на складе, вы можете сделать предзаказ. Минимальный предзаказ 2 бутылки. Предоплата 100%. Доставка 5-6 недель.

Вустерский соус – главный секрет английской кухни.

Соус «Ворчестер», Вустерширский соус, Ворчестерширский – как только не называют всемирно известный Вустерский соус (Worcestershire sauce), который был изобретен в центральной части Англии Мидлендс. Технически это не соус, а приправа. Говорят, что лорд Сэндис служил на посту губернатора в Бенгалии, и вернулся в родной Вустерс он оттуда не с пустыми руками: он привез индийский рецепт и попросил местных фармацевтов воссоздать Джона Ли и Уильма Перринса его. Результат не оправдал ожиданий, вкус был настолько отвратительным, что соус так и оставили в погребе. Но спустя пару месяцев, когда бочку снова откупорили, Ли и Перринс были приятно удивлены: вкус потрясающе преобразился. И новый соус увидел свет! Первые бутылки с этикеткой «Lea & Perrins Worcestershire Sauce» поступили в продажу в 1838 году.

Истинный рецепт соуса до сих пор остается тайной за семью печатями, единственное, что известно точно, так это, что его выдерживают в дубовых бочках по несколько месяцев. Но мы попытаемся приоткрыть завесу.

К ключевым ингредиентам Вустерского соуса относятся томаты, коричневый сахар, мед, анчоусы и уксус. Удивительно, как эти сладкие и кислые компоненты сочетаются и, создают потрясающий взрыв вкуса, делают этот густой соус идеальной приправой для мяса разных сортов. Его можо использовать как в качестве маринада и во время готовки, так и подавать на стол уже к готовому блюду.

Для усиления остроты вкуса можно добавить чеснок или подогреть его.

Если вы хотите замариновать красное мясо, то можно обойтись только Вустерским соусом и больше ничего не добавлять. Этого будет достаточно.

Но если вы готовите на гриле дорогостоящую вырезку или бифштекс на косточке, то такое мясо лучше вообще не мариновать. А вот подать Вустерский соус отдельно на стол или добавить его каплю уже на готовое мясо – в будет отличным решением.

В Азии это частый ингредиент блюд с рисом и супов, а если смешать его с соевым соусом или чили, то можно получить аутентичное восточное блюдо.

Оригинальный оттенок вкусу суши и роллов добавит сочетание Вустерского соуса с вассаби и имбирем.

Сейчас оригинальная компания «Lea & Perrins Worcestershire Sauce» принадлежит американскому гиганту «Heinz», но продолжает удерживать лидирующие позиции в производстве Вустерского соуса.

Характеристики

Соус Вустерский (Ворчестершир) Lea&Perrins Worcestershire sauce, 0.3 л, Best before Okt 2019
Модель: WorL&P10oz
Производитель: Lia&Perrins
Вес 0.30кг

Написать отзыв

Похожие товары

Бальзамический крем -глейз Acetum Blaze®
277.48 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ Blaze
Соус Табаско- TABASCO® чипотле Chipotle Pepper Sauce 5oz\148мл Best before 12\2019 #00797
174.90 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ 00797
Акция
Анчоусы в оливковом масле "Crown prince" (Окт.2014)
40.15 грн. 108.90 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ Анчоус
Масло спрей оливковое EVO VEGALENE® Olive Oil Seasoning Spray 14 oz.(397гр)
334.13 грн.
Наличие: Есть в наличии
№ VEGALENE®OLIVEOIL
Масло спрей PAM 17 oz.\482грамм\ Original Cooking  Spray \Best By Aug 2019\
302.50 грн.
Наличие: Ожидание 30-45 дней
№ 101PAM32288
Масло спрей оливковое PAM 17 oz.\482грамм\ Olive Oil Release Spray Best Before Mrt 2018
364.10 грн.
Наличие: Ожидание 30-45 дней
№ 101PAM32275
Бульон-основа из лобстеров Better Than Bouillon Lobster Base 227гр\8oz \Best before Nov 16 2019\ #098308002062
370.15 грн.
Наличие: Предзаказ(доставка 4-6 недель)
№ 098308002062
Бульон-основа из молюсков Better Than Bouillon Clam Base 227гр\8oz #098308002079
370.15 грн.
Наличие: Предзаказ(доставка 4-6 недель)
№ 098308002079
Бульон-основа грибная Better Than Bouillon Mushroom Base 227гр\8oz #098308002086
370.15 грн.
Наличие: Предзаказ(доставка 4-6 недель)
№ 098308002086
Устрицы копченые Crown Prince Natural, Naturally Smoked Oysters, In Pure Olive Oil, 85гр\3oz #073230008511
176.00 грн.
Наличие: Предзаказ(доставка 4-6 недель)
№ 073230008511
Бульон-основа из рыбы Better Than Bouillon Fish Base 227гр\8oz \Best before Nov 16 2019\ #217220
370.15 грн.
Наличие: Предзаказ(доставка 4-6 недель)
№ 217220
Бобы готовые, консервированные  B&M® Original Baked Beans, 3,289кг #2462
654.78 грн.
Наличие: Предзаказ(доставка 4-6 недель)
№ 2462

Метки: кошер, приправы, Соус